张太和山珍七彩菌汤包50g  笔记

今天你家煲汤了吗？这碗菌汤，鲜鲜鲜鲜掉眉毛！

1、来自福建古田，深山之味。以其得天独厚的气候条件和土壤环境，孕育出了极为丰富的食用菌菇资源。

2、6种A级菌菇，6种滋味，6种营养。在汤膳营养师的科学指导下，精心挑选经科学搭配，营养更均衡，更适合全家食用。

3、所有的菌菇，均来自当季的鲜菌，保留其新鲜口感，经由人工初筛、二次挑选，50%的淘汰率，牢牢把控每一朵菌菇品质，每一颗菌菇都菌朵均匀、菌肉厚实。

4、自然晾晒，热风烘干，不烘烤、不熏硫、不添加任何防腐剂，最大程度保留其营养价值与口感，入口更放心。

5、汇聚了多种菌菇干货，一包就能搞定一锅鲜美的汤品。无论是家庭聚餐还是独自小酌，都能轻松享受菌菇的鲜美。

在煲汤界，菌菇汤占据着一席之地

民间有这样一种说法

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤；

要想身体好，菌汤是个宝！

若要身体瘦，多吃菌子少吃肉！

今天这款来自古田的张太和山珍七彩菌汤包来啦！！

古田县作为“中国食用菌之都”，是我国食用菌主产区，具有得天独厚的农产品优势。古田县境内山峦起伏，蕴存着丰富的水能资源，冬短夏长，夏无酷暑，冬无严寒，气候温和，土地蕴含巨大的能量，是菌类生长的天堂。

古田县食用菌不仅遍布全国各地，而且打入日本、东南亚、欧洲、美洲等数十个国家和地区。可以说，“哪里有食用菌，哪里就有古田人。

一整包搭配好了

免去大家不会搭配的烦恼~

七彩菌汤包配料：海鲜菇、杏鲍菇、北风菌、香菇、蛹虫草、羊肚菌、大枣、枸杞

<海鲜菇>

海鲜菇也叫蟹味菇，它有一种纯天然的海螃蟹味儿

美味可口，肉质鲜嫩，营养成分极高

海鲜菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助

还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益

<北风菌>

大家知道侧耳是什么吗？北风菌呢？

我要是说平菇

那大家就一定都知道了

平菇又叫侧耳、北风菌

一种相当常见的灰色食用菇

含丰富的营养物质

具有祛风散寒、舒筋活络的功效

被誉为“天然抗生素”

<杏鲍菇>

集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种

菌肉肥厚，质地脆嫩，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口

被称为“平菇王”、“干贝菇”

具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感

杏鲍菇，是一种具有高营养价值的药食兼用实用性真菌，杏鲍菇子实体和菌丝体中含有多种活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖预防心血管疾病等功效。

且杏鲍菇含有高达26%的植物蛋白，多种氨基酸和多糖等营养成分具有提高人体免疫力、降血脂、胆固醇的功效。

<香菇>

素有“山珍之王”、“菌菇皇后”、“植物皇后”之称。古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。

含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

<蛹虫草>

俗名“不老草”，是虫、菌结合的药用真菌

也是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类

含有30多种人体所需的微量元素

是极为上等的滋补佳品

<羊肚菌>

菌盖表面凹凸不平，状如羊肚

其体轻、质酥脆，香味独特

是一种食药兼用菌，誉为“素中之荤”

益肠胃、化痰理气、消化助食。人体中的蛋白质是由20种氢基酸搭配组成的，而羊肚菌就含有18种。

据测定羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%，特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%，多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，被誉为食品之冠。

<红枣枸杞>

红枣入脾经升发气血

枸杞入肾经能够滋补先天之精

经典搭配，增香提鲜

红枣带来自然的甜味，北风菌鲜甜细腻，口感独特，杏鲍菇口感弹牙、味道鲜美，蛹虫草被誉为“草中之宝”，增添独特风味。

枸杞增添一丝清甜，同时具有养生功效，海鲜菇具有独特的海蟹鲜味，香菇提味鲜美，最后用羊肚菌这“素中之荤”让汤的味道更加丰富。

菌菇大赏：

羊肚菌健胃消食、补脑壮阳

杏鲍菇降脂降压、补钙润燥

海鲜菇防癌抗衰、防止便秘

香菇抗病毒、降脂、健脾

北风菌缓解疲劳、舒筋活络

蛹虫草益气、补肺、补肾

各个都是养生“尖子生”，联手给维生素库“补货”，顺带把脾胃宠上天。

我们的这一款菌汤包，在人工采摘后，经过严格挑选，表面有坏斑或是破碎的菌子都要被淘汰，能进入烘干环节的，只有50%。

之后是人工清洗，除了用清水冲洗，一些有粘着泥土的地方还要用小刀一点点刮去，这种用心是为了鲜菌的风味更好保存，也是一种机器无法替代的仔细，就像妈妈给家里人做饭的时候，总会格外认真。

晒干的野生菌没办法保证完全干透，潮湿会造成腐败，所以在鲜菌清洗干净后，我们选择热风烘干，不添加硫磺等任何化学成分，更大限度保留菌子本身的鲜香风味。

为了能让你吃得放心，做好的干菌在进入包装环节之前，还会再经过一轮筛选，只有70%左右的干菌可以顺利进入到包装中。

✔古田好菌，富含多种有益于人体的成分，

✔营养丰富，风味独特，健康之选

✔七彩菌汤包煲的汤，轻松就能满足你对味蕾的追求

✔自然好山珍，美味又方便

一口下去，美味可口，鲜到掉眉毛

菌菇的营养价值非常高！俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季饮菌汤”。

菌菇对于我们身体，补充营养，恢复体力，促进代谢，提高免疫力是起到满满作用。

老少皆宜～��

对于产后的妈妈和减肥人士特别友好��

七彩菌菇汤，不需要你有多好的厨艺

无需放其他的大料，只放盐就很鲜美！

一包不仅解决了搭配的烦恼

也解决了买太多吃不完的担忧

一顿就可以吃到多样营养菌类~

清炒、红烧、涮锅、干煸...多种菌类代表着多样吃法。打开袋子，扑面而来的就是菌菇的独特香气，用来煮一锅营养满满的菌菇汤再合适不过！

用菌汤包煲汤时，完全不需要放任何的提鲜料，菌菇自带的鲜味融入汤中，秒杀提鲜料带来的鲜味~

“七彩菌汤包”熬汤三步：

1、将菌包温水泡发20分钟左右

2、将鸡、鸭、排骨等洗净后放入锅中文火慢炖

3、待肉类炖好后加入泡好的菌包,煮20分钟左右出锅

备注：

懂吃的老饕们应该知道

浸泡菌子的水一定要留好哦！

水里也充分吸收了菌菇的鲜香

那可是精华所在

3种神仙喝法，喝出百变鲜味

❶ 经典版：菌菇炖鸡汤

✅ 土鸡+菌汤包+姜片，炖出金黄透亮的「滋补黄金汤」，秋冬喝暖身又养颜，喝完嗓子都是润润的

❷ 轻食版：菌菇豆腐汤

✅ 嫩豆腐+菌菇+鸡蛋，煮5分钟即成低卡减脂汤，控糖期喝毫无负担，鲜到连喝3碗不腻

❸ 进阶版：菌菇火锅汤底

✅ 泡发后的菌菇连汤带料倒进火锅，涮肉涮菜都裹满菌香，比火锅店的菌汤锅底更浓郁

营养价值：

菌菇类含有丰富的矿质元素和蛋白质，钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素非常含量丰富，有滋补强身的作用，菌菇含的大量植物纤维，具有✅防止便秘，✅促进排毒、✅预防糖尿病及大肠癌、✅降低胆固醇含量等作用。

菌菇汤的维生素、无机盐含量丰富，✅促进血液循环，✅有降血压，✅滋养皮肤，✅抗氧化能力也很强，✅可以有效的延缓衰老。

不适人群：婴幼儿、孕妇、儿童和食用真菌菇类过敏者

每包 50g，别看小小一包，里面可是汇聚了七种珍贵的菌菇。羊肚菌、牛肝菌、香菇、茶树菇等等，每一朵都是大自然的馈赠。 ��

这些菌菇经过精心挑选搭配，完美融合了各自的独特风味。炖煮之后，汤鲜味美，香气四溢，仿佛把整个森林的精华都汇聚在了这一锅之中。 ��

无论是炖鸡、炖排骨还是素汤，加入这款七彩菌汤包，瞬间就能提升汤品的档次和口感。营养丰富，全家人都能尽情享受这美味又滋补的佳肴。

吃菌的好处，给你数数：

✅补脾开胃：没胃口？菌子味甘入脾，高蛋白、低脂肪，温补不燥。一碗菌菇粥或汤下肚，胃口开了，体力也回来了！

✅润燥生津：中医看菌子是“阴中之阳”，能养阴润燥。口干喉燥爱上火？用它炖鸡、排骨、猪肚，滋阴又平和。

✅祛湿利水：菌菇含钾量超高（是冬瓜的30倍！），能有效排湿、一碗菌汤调节电解质。湿热重、易水肿的朋友尤其适合。

✅降低血压：菌菇含有的钾元素有助于调节体内钠钾平衡，对于降低血压有一定的帮助。

✅补充营养：菌菇汤中含有多种人体必需的营养成分，如蛋白质、维生素（如维生素B族、维生素D等）、矿物质（如钾、镁、铁等），能够为身体提供全面的营养支持，维持身体正常的生理功能。

这包“菌汤包”，简直是：

✅懒人党的福音：不用跑市场挑花眼，多种菌一次配齐！

✅办公室忙人的救星： 泡发快、炖煮快，一锅鲜汤轻松搞定一餐！

✅家庭主厨的秘密武器：节假日聚餐，端出一锅暖胃又暖心的菌汤，倍有面儿！

✅养生达人的安心之选：高蛋白低脂肪，无添加无硫熏，吃得健康又放心！