茯苓
参数: 笔记

张太和茯苓

夏日袪湿必看!

茯苓煮水喝,赶走水肿、失眠,肌肤透亮到发光


1、精选安徽大别山生长老茯苓,由经验丰富老农每日上山新鲜采挖,人工甄选,品质更好。

2、无添加、无熏、无硫,自然晾晒,色泽米白,每一颗都散发天然清香。

3、只选取中间部分,采用机器切粒,边长平均在5-8mm,大小均匀,小巧饱满。

4、小颗粒更易煮,口感吃起来紧实饱满,不易掉粉掉渣。

5、古人称茯苓为“四时神药”,不分四季,可与各种药食两用食材同用。

6、利水渗湿,健脾宁心。让你远离“湿”态,一身轻松。

说到祛湿,别只想到薏米。今天给大家带来一个宝藏食材,不仅是祛湿“将军”,脾胃不好、睡眠不好都能吃,它是“中药八珍”之一,也素有“四时神药”美誉的——茯苓


茯苓是个好东西,性质平和,特别适合夏天湿热的气候!

如果你也有湿气重、睡眠睡不好的烦恼,不如试试这款——【张太和茯苓块】👇

这可是深山里的“宝藏食材”,从选材到工艺精益求精。

从现在到三伏每天几块,赶跑湿气~


精选大别山茯苓

以安徽岳西为中心的大别山区域,因其独特的土壤、气候和丰富的松木资源,成为了茯苓栽培的理想之地。

这里出产的茯苓,不仅产量大,而且质量上乘,特色鲜明,因此得名“安苓”。

岳西茯苓洁白如玉,经过药工切片加工晒干后,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩。

经过加工晒干后的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓独有的特点

选深山老树茯苓,养分充足,相比普通的茯苓营养价值更高。颜色呈自然米白色,闻着有淡淡清香,无硫熏、无染色!


咱们这款茯苓,当季新采,原色现切。断面洁白,质地细腻,干燥度好,都是人工层层筛选出的高品质道地茯苓。

只撷取茯苓菌核最紧实莹润的中心部分

经道道手工严选,剔除芜杂

唯留颗颗饱满、质地坚实

色泽如凝脂般自然米白的上乘之选

无添加淀粉,无漂白,无重磕,自然原色,吃得更放心! 《本草纲目》记载:茯苓通过健运脾肺,从而达到利水渗湿!古代的医药典籍中被定格为滋补上品。

茯苓借助自身这股土木之力先帮着把脾气提升起来👆,让脾运化功能变强。再将体内多余的水湿向下疏导,通过尿液排出,让湿浊下降👇。


祛湿用茯苓,既能渗湿以治“标”,还能健脾治其“本”!且茯苓性味平和,利水而不伤正,四季都适合,可以长期食用。


茯苓除了可以祛湿,还好处多多!!

1. 男人吃茯苓可以清热解毒、利水消肿,对于男性的前列腺炎、尿道炎等有一定的缓解作用。

2. 女人吃茯苓可以调节女性内分泌,缓解经期不适,改善皮肤暗黄、色斑等问题

3. 老人吃茯苓可以滋阴补肾、健脾益气,对于脾胃虚弱、肾虚等问题有一定的缓解作用 。

4. 小孩吃茯苓可以增强免疫力,促进生长发育,缓解小儿腹泻、咳嗽等症状 。


【食用方法】

1.泡水:茯苓泡水是一种简单方便,适合日常想要调理身体,脾胃功能差的人群。

例如,上班族在工作间隙煮一杯,可帮助缓解因久坐、饮食不规律等导致的脾胃不适。

取适量放入杯中,用热水冲泡,焖泡几分钟后,清新香气四溢,饮之有山林清甜与温润。

2.做四神汤

在众多的食疗古方中,四神汤以其健脾养~胃的功效流传千年。

平时稍微吃点刺激的东西就脾胃不适,比如凉的、热的、燥的、辣的。喝一次四神汤就舒坦了!

☛具体做法:茯苓15g、莲子15g、怀山药15g、芡实15g,放入养生壶中加800ml水煮40分钟(建议只喝水,不吃食材)



今天分享6款适合夏季喝的四神汤搭配

夏季脾胃不好、湿气重、食欲差,可以试一试四神汤    

1、养脾祛湿:四神汤+陈皮+五指毛桃

2、胃口不好:四神汤+苹果+山楂

3、脾胃虚寒:四神汤+猪肚+姜片

4、睡不好觉:四神汤+酸枣仁+百合

5、补气提神:四神汤+黄芪+红枣

6、祛寒养胃:四神汤+姜片+红糖

3.茯苓霜

《红楼梦》中提到过茯苓霜,称其为“蕞补人之物”,就是用牛奶冲泡茯苓粉。将茯苓磨成粉末后拌入牛奶或豆浆中,是早餐的好选择!

牛奶是补钙的好帮手,和茯苓是很好的搭档。

☛具体做法:取30g茯苓粉,用热牛奶冲服,每天服用,可令肌肤有光泽、健脾去湿。


4.茯苓粥

将茯苓与大米、山药等谷物一起煮粥,不仅美味,还健康。适合消化功能较弱、易出现水肿、湿气重的,尤其是中老年人。

5.茯苓煲汤

茯苓还可用于煲汤、制作药膳等。与鸡肉、排骨等一起煲汤,能让汤品更加营养。

6.做糕点/面食

在制作糕点时,加入茯苓粉,也能增加糕点的风味和营养价值。

茯苓适用人群

  1. 水肿人群:茯苓具有利水渗湿的功效,适合患有各种水肿病症的人群,如肾性水肿、心性水肿、肝性水肿等,有助于促进体内多余水分的排出,减轻水肿症状。

  2. 脾虚人群:对于脾虚导致的食欲不振、消化不良、便溏泄泻等症状,茯苓有健脾补中的作用,能改善脾胃功能,增强消化能力。

  3. 失眠人群:茯苓能宁心安神,适合心脾两虚、气血不足引起的失眠、心悸、健忘等人群,有助于缓解精神紧张,促进睡眠。

  4. 痰湿人群:茯苓可燥湿化痰,适合痰湿体质者,这类人群常表现为形体肥胖、腹部肥满、胸闷、痰多等,食用茯苓有助于改善痰湿症状。


禁忌人群

由于茯苓利湿之效显著,阴虚火旺的人群应慎用,以免加重体内虚热。
孕妇在使用茯苓前,建议咨询中医师的意见,避免影响体质调理。


茯苓作用

  1. 利水渗湿:茯苓能够帮助身体排除多余的水分,适用于治疗水肿和尿频等症状。

  2. 健脾和胃:茯苓有助于改善脾胃功能,适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。

  3. 宁心安神:茯苓具有安神的作用,可以帮助改善失眠、多梦等由心神不宁引起的症状。

  4. 增强体质:茯苓多糖具有增强体质的作用,能够改善老年人的细胞免疫功能。

  5. 抗菌消炎:茯苓对某些细菌有抑制作用,可以用于控制感染及炎症。

  6. 改善皮肤问题:茯苓适合老人和女性服用,能够改善皮肤问题,延缓衰老症状。



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