【张太和】磨皮莲子220g
粒大圆润、适合煲汤、清香软糯
1、精选湖南湘潭头茬现磨莲子粒大圆润、清香软糯。
2、秋季采摘,经过人工筛选,手工通芯,去心去劣。
3、手工剥莲,最大程度上保留果实完整性,并运用机械磨皮,每一粒莲子都更加圆润,酥软易煮,人体更好吸收;
4、无漂白,安全可靠。色泽纯净,自然晾晒,不添加漂白剂,入口更放心。
5、煮熟后,香润可口,莲香四溢,粉糯伴随淡淡莲香,让人神情放松。
来自“中国湘莲之乡”湘潭的去芯磨皮莲子
精选优质莲子,人工去芯,磨去外皮,颗颗圆润饱满,纯净无杂质
现磨莲子 粒大圆润
颗颗圆润饱满,白白净净,磨皮后光滑细腻,完全不用挑籽去芯,省时省力超方便
去芯磨皮的处理,不仅让莲子食用起来更加方便,还最大程度保留了它的营养。
手工通芯 去芯去劣
从莲蓬上剥下来的莲子,每一颗都要人工挑选,再经过针孔穿芯处理,通心率高达96%。
关键是坚持传统工艺磨皮,十分容易煮糯,出锅后口感粉糯,品尝时唇齿间皆是享受。
无硫熏漂白 、干燥度高
打开盖子,莲子的清香便扑鼻而来,颗颗圆润饱满,阳光下呈自然的微黄色。
一煮即糯 软糯爽口
烹饪15-30分钟左右,即可煮糯,吃入嘴里,有种酥软口感
不仅口感香脆清甜,而且脂肪含量少,好吃不腻。用它煮粥、炖甜品,也是再合适不过。无需浸泡,直接冷水炖煮,稍煮即熟,吃起来绵软粉糯,香甜可口,一个不留意就干掉一大碗。
口感软糯,入口即化
吃过湘潭去芯磨皮莲子,你才知道什么叫真正的软糯饱满!每一颗莲子都圆润可爱,放入口中轻轻一抿,就像雪花般融化,那种细腻软糯的口感,简直绝了😋。无论是煮粥、炖汤还是做甜品,它都能完美融入,让每一口都充满了浓浓的莲香和甜蜜,仿佛把整个荷塘的清新都吃进了嘴里💕。
营养丰富,滋补佳品
湘潭可是被誉为“中国湘莲之乡”呢,这里产出的莲子品质超棒!莲子富含蛋白质、维生素和多种矿物质,是养生滋补的好东西👍。既能养心安神,让你晚上睡得更香;又能健脾止泻,帮你调理肠胃。经常吃,对身体可是大有好处,老人小孩都适合哦🤗。
夏季吃莲子的好处
夏季常用莲子泡茶、煮粥,可以去心烦,有利于帮助进入安睡状态。
②入脾:李时珍曾将莲子称为“脾之果”,是因为它能补到人体的“气之母”——脾。
湿热漫长的夏天,脾早已疲惫不堪,吃它正好补补。
可以和山药、茯苓等搭配,适合脾胃虚弱、食欲不振、纳食不香,食后脘腹胀满不适、倦怠乏力的人。
③高钾食材
去芯白莲莲子食用价值
养心安神
白莲子含有丰富的维生素和微量元素,能够有效调节情绪,缓解因心火旺盛引起的心悸、失眠、多梦等症状。
白莲子能够健脾益气,滋阴降火,对于脾虚引起的食欲不振、消化不良、腹泻等症状有很好的改善作用。它能够促进脾胃功能,增强消化吸收能力。
清热解毒
白莲子具有清热降火的功效,能够缓解因心火旺盛导致的心烦意乱、口舌生疮等症状。它还能帮助清除体内垃圾,促进身体健康。
润肠通便
白莲子富含膳食纤维,能够促进消化液的分泌,增强胃肠蠕动,从而有效改善因肠燥引发的消化不良、便秘以及大便干结等症状。
美容养颜
白莲子富含蛋白质、维生素和矿物质,能够促进皮肤细胞再生,延缓衰老,保持皮肤弹性和光泽。经常食用白莲子,可以滋润皮肤,淡化色斑,使皮肤光滑有弹性。
强身健体
白莲子富含多种营养成分,如蛋白质、糖类、脂肪以及钙、铁等矿物质,有助于提高肺部功能和抵抗力,润肺养胃,为身体提供全面的营养支持。
常见吃法
莲子+薏仁
搭配方案:取莲子、薏仁各适量,加水煮粥或炖汤饮用。
作用:利水消肿,健脾祛湿,适用于体内湿气重、水肿、食欲不振的人群。
莲子+红枣
搭配方案:取莲子、红枣各适量,加水煮粥或煎汤饮用。
作用:补血养颜,增强体力,适用于面色苍白、气血不足、疲劳乏力的人群。
莲子+银耳
食材做法:取莲子、银耳各适量,加水炖煮成银耳莲子羹。
作用:滋阴润肺,适用于肺燥咳嗽、口干舌燥、皮肤干燥的人群。
莲子还能炒着吃
清炒莲子
食材:鲜莲子 鲜辣椒 葱姜
莲子炒鸡丁
食材:鸡胸肉、莲子、胡萝卜、葱 、姜、鸡蛋
莲子炒虾仁
食材:新鲜莲蓬,虾,辣椒红,洋葱
当代年轻人的硬核吃法
早八捷径:破壁机丢10颗莲子+黄豆,get欧阳娜娜同款美颜豆浆
反卷甜品:冻干莲子裹酸奶,追剧时咔哧咔哧嚼着吃
玄学养生:莲子和茯苓、芡实、山药组成“健脾F4”,煮水喝比保温杯里泡枸杞靠谱多了!
【适用人群】一般性人群皆可食用,烦躁不安、上火者、头昏脑胀、心悸失眠、中老年人特别是脑力劳动者经常食用。
不适用人群:消化不良,易腹胀的人、脾胃虚寒者、感冒者、经期女性