铁皮枫斗礼盒200g 笔记（霍山版）

铁皮枫斗被誉为"救命仙草"和药界的"大熊猫"

1、严选霍山核心产区仿野生种植铁皮石斛，北纬31°黄金产区，昼夜温差大，积累更多养分，药用价值高。

2、 挑选3年龄新鲜石斛鲜茎，并去除根部及尾部，只留取中间主根为原料，确保每一颗石斛的食用价值和营养。

3、自然生长：拒绝大棚速成，每一株茎秆饱满胶质，拉丝绵长，嚼之黏牙。0无添加，0防腐剂，0色素，0熏硫。

3、古法火烘工艺：剪头去尾，除杂去鞘，炭火烘焙，低温烘干，古法炮制可增加铁皮石斛的药性和稳定性。

4、10斤鲜石斛经过18道古法技艺炮制出1斤枫斗。一级品质，颗颗甄选，胶质浓郁，嚼服无渣感。

5、铁皮石斛能益胃生津、滋阴清热，降糖降压，用于口干烦渴，阴虚火旺，目暗不明的日常保健。

6、密封罐装，每天几颗，冲泡或嚼服，精神头足了，身体轻盈了！

7、搭配高档礼盒，尽显高端大气，无论是自用还是送礼，都超级有面子。

古话说：“北有人参，南有枫斗”，枫斗的母体指的就是铁皮石斛。铁皮石斛在中医学上常用于作为免疫增强剂，可以增强患者的体质，起到护肝利肝，降低脂肪，延缓衰老的效果，被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

《神农本草经》指出， 铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效。

李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；

铁皮石斛中主要的有效指标成分是铁皮石斛多糖，现代研究表明，铁皮石斛多糖不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且有降血糖、降血脂、降血清过氧化脂质和胆固醇浓度，抗雪凝等多种生理活性，能显著降低血糖水平，降低血胆固醇和甘油三酯。

什么是铁皮枫斗

铁皮枫斗又名万丈须，是用铁皮石斛鲜条加工后的干品。

特级枫斗的特征呈螺旋状，通常为2-5个旋纹；接近金黄色，闻之清香，味淡微甘，嚼之有粘滞感，几乎无渣。

张太和铁皮石斛源自石斛之乡霍山，采用的林下仿野生种植方式，主要依靠自身根系吸收树木和空气中的营养，顺应其生物习性，减少了人工干预，历经三年自然生长，更大程度地还原铁皮石斛野生生长环境。

独特的地理环境、气候因素，造就了霍山铁皮石斛的独特内质。也正因如此，霍山铁皮石斛的石斛多糖等有效成分，大大高于云南、浙江等气候温润地区速成的铁皮石斛。

只选用3年生的铁皮石斛

10斤鲜石斛，仅制作1斤枫斗颗粒

只选铁皮石斛中间部分，营养丰富，胶质浓郁，纤维少，石斛品质优良，个头均匀、颗粒饱满、色泽黄绿、胶质浓郁，石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分含量更丰富。

从三挑三拣，于数百根铁皮石斛中苛选品相上等的鲜条，用活泉清洗；到四次匠焙，掌心可精准掌握火候温度的纯熟技艺；再到枫斗成型至关重要的旋扭加箍。

古法火烘，去寒平性

铁皮石斛性微寒，通过火烘工艺调节中和

鲜条经烘烤软化后，由匠人手工卷成枫斗，保留完整营养

颗粒饱满，胶质浓稠。

外形饱满，色泽黄绿，品相上佳，螺旋紧致纹理清晰。

味甘而渣少，入口清雅淡香，胶质浓郁，嚼之黏牙。

霍山铁皮石斛传统加工工艺

霍山铁皮石斛18道工序是指霍山铁皮石斛枫斗的传统炮制工艺，它是一种非物质文化遗产，用霍山铁皮石斛茎为原料，经过18个步骤制成弹簧状的枫斗干品。

历经挑杂、剪根、去叶、分拣、炒制、清洗、摊晾、剥叶鞘、绕条、加箍、烘焙、紧胚、复焙、放胚、去箍、整形、打毛、分级等至少18道工艺磨砺而成。

食斛之法

嚼服

取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。 

磨粉

取适量铁皮枫斗碾成粉末，用沸水冲泡，可持续食用。

泡茶

取适量铁皮枫斗加水煮30分钟，可重复煮水，最后渣仍可以食用。 

煲汤

取10g枫斗冲洗干净，与乌鸡、虫草花大火烧开，小火炖煮1个小时，可同渣一起食用。

霍山铁皮石斛枫斗适宜人群

1.五脏阴虚人群：失眠健忘、眩晕耳鸣、大便干结、口腔溃疡。

2.肠胃不好人群：脾胃失调、肠胃炎、胃溃疡、口臭口气重、胃肠疾病。

3.睡眠质量差人群：失眠、入睡困难、易惊醒、多梦早醒。

4.高血糖人群：尿甜疲乏，肢体麻疼，肾衰水肿。

5.高血脂人群：高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病。

6.免疫力低下人群：饮食失调、情志不畅、容易感冒生病。

7.生活不规律人群：劳累过度、烟酒过度、夜生活过度。

8.肿瘤放、化疗患者：久病大病后、手术后、肿瘤化疗后。

9.易疲劳人群：体力劳动者、运动员、经常加班的人。

禁忌人群：

孕妇和哺乳期妇女：铁皮枫斗具有一定的活血散瘀作用，可能对子宫有刺激作用，导致流产或早产，因此孕妇和哺乳期妇女应避免使用。

儿童：由于儿童的消化系统尚未完全发育成熟，可能无法很好地吸收和代谢铁皮枫斗中的有效成分，从而可能产生不良反应或不适。

过敏体质者：对铁皮枫斗中的有效成分如多糖、多肽等成分过敏的人，食用后可能会出现过敏症状，如皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等。

实热症、虚而无火或舌苔厚腻、腹胀者：这些体质特征的人群应避免长期服用铁皮枫斗，因为它可能加重这些症状。

 开罐即见的仪式感

颗颗呈螺旋状，入口有淡淡的草木清香，嚼之黏糯如含琼浆。礼盒时尚精美，送人自用皆显心意。

铁皮石斛枫斗对人体的作用

1.滋养阴津：《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，说它养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质：石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用。　

3.补益脾胃：石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载其是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

4.护肝利胆：石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为它具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5.疏清虚热：《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载了石斛可“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。

6.强筋壮骨：人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7.促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

8.降低血糖：中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

9.抑制肿瘤：石斛对人体肺癌，卵巢癌和白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

10.明亮眼目：石斛具有滋阴养目功效，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力学研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用

11.滋养肌肤：人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

12.延年益寿：《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的药物。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系。此外，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。

吃法推荐

膳食食用

1、铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2、虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。

枫斗清胃饮

材料：铁皮枫斗10克、竹茹12克、芦根30克、公英15克、枳壳10克、麦冬15克 、薄荷6克、白芍12克、甘草6克。

用法：水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。

功效：轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。

延年铁皮枫斗酒

材料：铁皮枫斗250克， 生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克、白酒10升。

用法：浸酒饮用。

功效：腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。

熬夜护肝汤

材料：猪骨，玉竹，西洋参，生姜，麦冬，石斛

用法：西洋参切片，药材浸泡10分钟后清洗干净，猪骨焯水去除浮沫，将所有食材放入炖盅里，加满开水，小火慢炖2小时，加入适量盐调味出锅～

功效：清肝火，养阴生津，安神助眠，滋明降火，清心润肺

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