鹿茸菇
参数: 笔记

鹿茸菇200g  笔记


1、优选福建古田“食用菌之都”当季鲜采鹿茸菇,好山好水出好菌,自然生长,脆嫩鲜美。

2、选选原料,采用人工二次筛选剪脚的方式进行处理,去除杂质,0硫熏0染色,保证原汁原味。

3、张太和鹿茸菇营养丰富,菌菇未开伞,菌体完整,个头均匀,饱满无沙,干燥度好为同品中佳。

4、泡发后肉质饱满,口感细腻,无论热炒还是煲汤都鲜香可口,菌香浓郁,为菜肴增加专属的风味和口感。

5、丰富的蛋白质,维生素和其它营养成份,是食药兼用的名贵食用菌,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。

6、其中丰富芦丁和天然抗氧化成分,能预防癌症,稳定血压,增强抗过敏能力,适合全家的药膳。

来自福建古田的山珍之选

深山馈赠,手工甄选无添加,自然烘干易泡发

肉质饱满,口感细腻,营养丰富,老少皆宜


福建古田——食用菌的天堂,四季分明,雨量充沛,溪流纵横,为食用菌的生长提供了丰沛自然环境。张太和的鹿茸菇,就是在这片土地上,汲取了大自然的精华。

菌棚搭建在四面环山的深山里,远离尘嚣,好山好水孕育出品质上乘的好菌。

一、当季上新,手工甄选,品质保证。

每一朵鹿茸菇都经过人工精心挑选,拒绝边角料,确保每一片都饱满完整,品质上乘。


严格把控采摘时机,只选用当季新鲜鹿茸菇,保证食材的新鲜度和营养价值。

坚持无硫熏、无添加,保留食材最原始的营养和风味,吃得放心,吃得健康,特别适合降三高人群~

二、山珍佳肴,营养丰富,滋补养生

鹿茸菇富含多种营养元素,如蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等,是滋补养生的佳品。同时,鹿茸菇作为一种碱性蔬菜,还能帮助维持身体酸碱平衡。

老人吃,防癌抗癌,健脾养胃

小孩吃,提升免疫力,少生病

女性吃,美容养颜,补养气血

男性吃,增强体质,保持身体健康

尤其适合三高人群,是三高人群的理想食材选择,鹿茸菇富含的多种营养成分,如钾元素和芦丁等可以促进血液循环,有益于调节血压、血糖、血脂水平,美味又健康!

三、自然烘干,轻松泡发,方便快捷

自然烘干更大程度地保留了鹿茸菇的原始鲜味和营养成分,轻松泡发,只需温水浸泡30分钟,即可恢复菌子原有的鲜美滋味。

不管是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能轻松享受这份来自大自然的馈赠~


四、舌尖美味,老少皆宜

鹿茸菇口感味鲜,香味浓郁,烹饪后脆松适度,味道可口,无论是作为主菜还是配菜,都能家里的餐桌增添一份独特的山野风味~



【家常炒菜搭配建议】

食材准备:

鹿茸菇、瘦肉、青椒、蒜、调料(生抽、盐、花生油等)



做法步骤:

1、将鹿茸菇洗净,用温水泡发30分钟后备用。

2、瘦肉切片,用生抽腌制片刻;青椒切丝;蒜切末。

3、热锅凉油,爆香蒜末和青椒丝。

4、加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。

5、加入泡发好的鹿茸菇,继续翻炒至熟。

6、根据个人口味加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。



鹿茸菇吃法多样,可炒可蒸可炖汤

做法简单,家里老人小孩都爱吃

鲜到全家人都赞不绝口!

快把把这份大自然的馈赠带回家,给家人带来的健康好滋味吧!



【品名】:鹿茸菇

【产地】:福建古田

【规格】:200g*1

【食用方法】:用清水泡发后,洗净即可煲汤、炒菜等

【贮存条件】避免阳光直射,放置于通风干燥处


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