铁皮石斛花

参数：笔记

张太和铁皮石斛花10g 笔记

1、源自浙江乐清雁荡山，常年雨量充沛，云雾缭绕；年均气温18.1℃，相对湿度81%，这种独特的小气候环境为雁荡山铁皮石斛的自然分布与人工栽培创造了得天独厚的条件。

2、应季适时在含苞待放时采摘，使其花型更为完整，减少营养流失，石斛花为鹅黄色，闻之有淡淡甘草香，每花有六瓣。

3、100g铁皮石斛仅出1g石斛鲜花，100g石斛鲜花仅烘出1g石斛干花，弥足珍贵。

4、冲泡后花香浓郁、口感清甜、入口清爽、经久耐泡，花朵可以直接食用。

5、在抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。

很多人都知道铁皮石斛，却不知道铁皮石斛花也是不可多得的宝贝，尤其在舒缓心情、缓解精神紧张等方面有着积极作用。

是因为铁皮石斛花中含有多种挥发油，可清心解郁，使人心情开朗。无论是因工作压力大导致的精神压力大，还是因季节交替、情绪波动而引发的烦躁不安，都可以泡上一壶铁皮石斛花茶，给身心来场SPA！

在夏天绽放的铁皮石斛花，花期很短，每年仅盛开20天左右。100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，而10克的铁皮石斛鲜花仅能烤制出1克干花，也就是1克石斛干花需要1000克铁皮石斛，可谓是“千里挑一”。

产自“中国铁皮石斛之乡”——乐清雁荡山核心产区，采用林下仿野生种植方式，有效成分积累更足。

雁荡山地处温州市乐清境内，山上峰峦叠嶂，蜿蜒起伏；常年雨量充沛，云雾缭绕；年均气温18.1℃，相对湿度81%，这种独特的小气候环境为雁荡山铁皮石斛的自然分布与人工栽培创造了得天独厚的条件。

应季新花新鲜现采，保留自然纯粹味道

铁皮石斛花花期很短，每年只在5~6月这一两个月时间盛开。

张太和铁皮石斛花茶全部采自当季鲜花，经人工新鲜采摘，再筛选出优质花朵，每一朵都是精挑细选。

全程未经过薰硫、染色，也无任何添加，无农残、无激素、无添加

石斛花食用方法

冲泡
铁皮石斛鲜花少许，放入玻璃器皿茶具。用开水冲泡即可，喜欢甜味的朋友，可加入适量冰糖。此法为最简单食用办法，不宜添加茶叶。

煮饮
取铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20～30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。
煲汤：准备适量新鲜石斛花和其他汤料，如排骨、鲜肉等。将石斛花、排骨和其他汤料放入煲汤锅中。加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时。根据个人口味加入适量盐和调味品，即可享用。
石斛花蒸蛋/炒蛋
在鸡蛋液中放少许盐、油，加入石斛花，然后搅拌一下，放入锅蒸，蒸的时间要把握好，这样做出来的石斛花蒸蛋就自带石斛花的清香、脆爽和鸡蛋的蛋香和爽滑。